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Enrique Mendoza Moscatel de La Marina 2023
€11,99
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- Code de l'article ALIV010
- EAN 8424671001210
Vin de dessert. 100% Moscatel (Muscat d'Alexandrie).
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Cépages : Muscat d'Alexandrie
Vinification : le moût des raisins légèrement foulés reste en contact avec la peau pour en extraire un maximum d’arômes et de gouts. Ensuite le moût est muté avec un alcool sur base de vin ce qui maintient beaucoup de sucre résiduel dans le vin. C’est donc un vin de liqueur.
Couleur : jaune pâle
Nez : un bouquet séduisant de lychees et fleurs d'oranger
En bouche : le gout de petites violettes, de haricots mange-tout et de confit de fruits verts. Il peut ainsi rivaliser avec un grand Muscat de rivesaltes
Harmonie mets et vin : à l’apéritif, avec un Roquefort vieux ou d'autres fromages persillés.
Température de service : 10 à 12°C
Vinification : le moût des raisins légèrement foulés reste en contact avec la peau pour en extraire un maximum d’arômes et de gouts. Ensuite le moût est muté avec un alcool sur base de vin ce qui maintient beaucoup de sucre résiduel dans le vin. C’est donc un vin de liqueur.
Couleur : jaune pâle
Nez : un bouquet séduisant de lychees et fleurs d'oranger
En bouche : le gout de petites violettes, de haricots mange-tout et de confit de fruits verts. Il peut ainsi rivaliser avec un grand Muscat de rivesaltes
Harmonie mets et vin : à l’apéritif, avec un Roquefort vieux ou d'autres fromages persillés.
Température de service : 10 à 12°C
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