- Alle producten zijn toegevoegd aan uw winkelmandje.
Abadia de San Campio 2023
€15,60
-
0 reviews
- Artikelcode RIAS007
- EAN 8423037100024
100% Albariño.
Op voorraad
BESCHRIJVING <klik hier>
Druivenrassen: 100% Albariño
Vinificatie: manuele oogst. Na een koude maceratie van 6 uur wordt de most vergist op roestvrijstalen vergistingsvaten. Daarbij maken ze gebruik van lokale gisten eigen aan het wijndomein. Na een koude-stabilisering en filtering is de wijn klaar voor botteling.
Kleur: strogeel
In de neus herkennen we de intense aroma’s van tropisch fruit (ananas, mango), rijpe peer, citrusfruit (limoen en pompelmoes) en oranjebloesem en een portie mineraliteit.
In de mond, een ronde aanzet gevolgd verfrissende zuren en elegante citrustonen, tropisch fruit, een ietwat zilte toets en een fijn pompelmoes-bittertje in de lange afdronk.
Bewaring: drink hem jong.
Serveertemperatuur: best op een temperatuur van 10°C.
Culinaire associaties: aperitief, deze wijn is een ideale begeleider van schaal- en schelpdieren (oesters, mosselen, kreeft, …), maar ook bij Aziatische keuken (sushi, sashimi, …)
Vinificatie: manuele oogst. Na een koude maceratie van 6 uur wordt de most vergist op roestvrijstalen vergistingsvaten. Daarbij maken ze gebruik van lokale gisten eigen aan het wijndomein. Na een koude-stabilisering en filtering is de wijn klaar voor botteling.
Kleur: strogeel
In de neus herkennen we de intense aroma’s van tropisch fruit (ananas, mango), rijpe peer, citrusfruit (limoen en pompelmoes) en oranjebloesem en een portie mineraliteit.
In de mond, een ronde aanzet gevolgd verfrissende zuren en elegante citrustonen, tropisch fruit, een ietwat zilte toets en een fijn pompelmoes-bittertje in de lange afdronk.
Bewaring: drink hem jong.
Serveertemperatuur: best op een temperatuur van 10°C.
Culinaire associaties: aperitief, deze wijn is een ideale begeleider van schaal- en schelpdieren (oesters, mosselen, kreeft, …), maar ook bij Aziatische keuken (sushi, sashimi, …)
Reviews