- Alle producten zijn toegevoegd aan uw winkelmandje.
Enrique Mendoza Chardonnay FEB 2022
€12,90
-
0 reviews
- Artikelcode ALIS002
- EAN 8424671001036
100% Chardonnay. Vergist op nieuwe Franse eiken vaten.
Op voorraad
BESCHRIJVING <klik hier>
Druivenrassen: 100% Chardonnay
Rijping: vergisting en rijping sur lie van 5 à 6 maandop op nieuwe Franse eiken vaten
Kleur: goudgele kleur.
Neus: Complexe aroma's. Lactische toetsen zoals boter, yoghurt. Toetsen van de houtrijping: vanille, tabak, toast. Op het einde rijp fruit: perzik, abrikoos, ananas en banaan
Mond: Een Chardonnay met structuur. Heeft een filmend mondgevoel. Boter en honingtoetsen die typisch zijn voor een gerijpte Chardonnay. De eiklagering geeft een gerookte smaak en vanille aan de wijn.
Vinificatie: Na een schilweking van 3 uur wordt deze wijn vergist en verder gerijpt op zijn fijne droesem in nieuwe Franse eiken vaten gedurende 5 à 6 maanden.
Culinaire associaties : Belegen harde kazen, vis met boter/room saus, gerookte vis, wit vlees,
Perfecte combinatie: kip bereid met look.
Rijping: vergisting en rijping sur lie van 5 à 6 maandop op nieuwe Franse eiken vaten
Kleur: goudgele kleur.
Neus: Complexe aroma's. Lactische toetsen zoals boter, yoghurt. Toetsen van de houtrijping: vanille, tabak, toast. Op het einde rijp fruit: perzik, abrikoos, ananas en banaan
Mond: Een Chardonnay met structuur. Heeft een filmend mondgevoel. Boter en honingtoetsen die typisch zijn voor een gerijpte Chardonnay. De eiklagering geeft een gerookte smaak en vanille aan de wijn.
Vinificatie: Na een schilweking van 3 uur wordt deze wijn vergist en verder gerijpt op zijn fijne droesem in nieuwe Franse eiken vaten gedurende 5 à 6 maanden.
Culinaire associaties : Belegen harde kazen, vis met boter/room saus, gerookte vis, wit vlees,
Perfecte combinatie: kip bereid met look.
Reviews