- Alle producten zijn toegevoegd aan uw winkelmandje.
Carles Andreu -Reserva barrica Brut Nature
€24,30
-
0 reviews
- Artikelcode BARS005
- EAN 8437009615058
Parellada, Macabeo. Xarel-Lo, Chardonnay. De basiswijn ondergaat een rijping op nieuwe Franse eiken vaten gedurende 6 maand. Tweede gisting op fles van min. 26 maand. Geen toegevoegde suiker.
Op voorraad
BESCHRIJVING <klik hier>
Druivenrassen: Parellada, Macabeu, Xarel.lo en Chardonnay
Kleur: licht goudgele kleur met een fijne persistente pareling.
Neus: Fijn boeket van gele vruchten, rijp citrusfruit, bloesem, subtiele aroma's van de houtopvoeding (specerijen, vanille) en gist
In de mond: Een beendroge Cava zonder toegevoegde suiker. Frisse aanzet met veel wit fruit. Een fijn bittertje, specerijen en romige toetsen van het eiken vat. Eindigend met fijne zuurtjes.
Vinificatie: Alcoholische vergisting verloopt per variëteit op een constante temperatuur van 15°C. Na de assemblage rijpt de basiswijn op nieuwe Franse eiken vaten gedurende 6 maand. Tijdens de tweede gisting op fles rijpt deze Cava nog minstens 26 maand op de fles, in de kelders van het domein op een constante temperatuur van 14°C.
Serveertemperatuur: 8 à 10°C
Culinaire associaties: Luxe aperitief. Past ook perfect bij verfijnde hapjes, lichte voorgerechten met vis of zeevruchten, sushi en romige kazen.
Kleur: licht goudgele kleur met een fijne persistente pareling.
Neus: Fijn boeket van gele vruchten, rijp citrusfruit, bloesem, subtiele aroma's van de houtopvoeding (specerijen, vanille) en gist
In de mond: Een beendroge Cava zonder toegevoegde suiker. Frisse aanzet met veel wit fruit. Een fijn bittertje, specerijen en romige toetsen van het eiken vat. Eindigend met fijne zuurtjes.
Vinificatie: Alcoholische vergisting verloopt per variëteit op een constante temperatuur van 15°C. Na de assemblage rijpt de basiswijn op nieuwe Franse eiken vaten gedurende 6 maand. Tijdens de tweede gisting op fles rijpt deze Cava nog minstens 26 maand op de fles, in de kelders van het domein op een constante temperatuur van 14°C.
Serveertemperatuur: 8 à 10°C
Culinaire associaties: Luxe aperitief. Past ook perfect bij verfijnde hapjes, lichte voorgerechten met vis of zeevruchten, sushi en romige kazen.
Reviews