- Alle producten zijn toegevoegd aan uw winkelmandje.
Berenguer Seleccio Syrah 2015
€54,10
-
0 reviews
- Artikelcode PRIS019
- EAN 8485210010810
100% Syrah. Vergisting en rijping op nieuwe Franse eiken vaten
Op voorraad
BESCHRIJVING <klik hier>
Druivenras: 100% Syrah
Kleur: heel intens kersenrood.
Neus: explosie van zoetrijp zwart fruit (braambes, bosbes en pruim) met indrukken van hazelnoten, pure chocolade en vanille.
Mond: in de aanzet een heel vlezige en fluwelige wijn met fijne zuren, gepolijste tannine en een zeer lange afdronk.
Vinificatie: dit is een selectie van de beste kwaliteit druiven afkomstig van 2 percelen met een verschillende bodem (leisteen/ kalk). De vergisting gebeurt op inox onder temperatuurcontrole. De malolactische gisting en de verdere rijping gedurende 15 maand gebeurt op nieuwe Franse eiken vaten.
Bewaring: kan nu reeds gedegusteerd worden maar kan nog zeker bewaard worden gedurende 10 jaar
Culinaire associaties: haarwild, lamsbout, cassoulet en zelfs zeer gekruide vleesgerechten (Indische of Thaise keuken)
Kleur: heel intens kersenrood.
Neus: explosie van zoetrijp zwart fruit (braambes, bosbes en pruim) met indrukken van hazelnoten, pure chocolade en vanille.
Mond: in de aanzet een heel vlezige en fluwelige wijn met fijne zuren, gepolijste tannine en een zeer lange afdronk.
Vinificatie: dit is een selectie van de beste kwaliteit druiven afkomstig van 2 percelen met een verschillende bodem (leisteen/ kalk). De vergisting gebeurt op inox onder temperatuurcontrole. De malolactische gisting en de verdere rijping gedurende 15 maand gebeurt op nieuwe Franse eiken vaten.
Bewaring: kan nu reeds gedegusteerd worden maar kan nog zeker bewaard worden gedurende 10 jaar
Culinaire associaties: haarwild, lamsbout, cassoulet en zelfs zeer gekruide vleesgerechten (Indische of Thaise keuken)
Reviews